No dia 6 de Abril, é a vez de Fernando Melo, engenheiro e jornalista das áreas de gastronomia e vinhos dirigir o curso de Vinhos: Módulo B – Castas e Lotes
Programa
1. Castas e Lotes (noções gerais)
2. Castas brancas
. Arinto de Bucelas
. Alvarinho
. Encruzado
. Antão Vaz
3. Vinhos de lote
. Alentejo branco
4. Castas tintas
. Alicante Bouschet
. Castelão
. Baga
. Touriga Nacional
5. Vinhos de lote
. Dão tinto
. Alentejo tinto
. Douro tinto
4. Harmonias (ligação vinho/comida)
Local: Restaurante Claro, Hotel Solar Palmeiras, em Paço d’Arcos
Cada sessão têm uma duração aproximada de 3 horas mais um almoço confeccionado pelo Chefe Vitor Claro
Preço do Módulo: 85 €
Para se inscrever basta enviar-me um email com os vossos contactos para:
Sandra Gonçalves
E-mail: sgoncalves@mce.iol.pt
Tel.: +351 214 36 9470
Não perca tempo!
Inscreva-se já!
Recomendamos que confirme toda a informação junto do promotor oficial deste evento. Por favor contacte-nos se detectar que existe alguma informação incorrecta.
