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A Câmara Municipal de Coimbra promove, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a Faculdade de Letras da Universidade de

A Câmara Municipal de Coimbra promove, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a Faculdade de Letras da Universidade de

CONFERÊNCIA | Apetites e manjares nos autos de Gil Vicente

Impressiona a grande variedade de iguarias que surgem mencionadas na obra de Gil Vicente. Na maior parte dos casos, porém, essas alusões encontram-se ligadas a diferentes géneros e a diferentes situações. Existe, desde logo, uma gastronomia própria das farsas, como existe uma outra própria das comédias e ainda uma última vinculada às moralidades.

Mais do que um inventário (que nunca se levou a cabo), procurar-se-á chamar a atenção para as referências gastronómicas mais frequentes na obra de Gil Vicente, ligando-as aos desígnios satíricos e edificantes que suportam toda a obra do genial artista que, ao longo de 35 anos consecutivos, animou as cortes de D. Manuel e D. João III.
José Augusto Cardoso Bernardes, Diretor da Biblioteca Geral da Universidade de Coimbra
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