Jantar Vínico - Taberna Ó Balcão

Ementa:

- Couvert: Azeitonas temperadas, Manteiga Aromatizada, Picadinho de Tremoço e Paté de Aves

Vinho: Quinta do Poço do Lobo espumante branco 2012 Arinto & Chardonnay, Bairrada

- Entrada: Rosbife com salada de frescos da terra

Vinho: Tears of Anima rosé 2013, Península de Setúbal

- 1º Prato: Sável frito com Açorda de Ovas

Vinho: 5ª Mahler branco 2000, Tejo

- 2º Prato: Lombeta de Toiro a baixa temperatura com redução de mostarda matizada e triologia de batata doce frita

Vinho: Casa Cadaval tinto 2011 Trincadeira Preta Vinhas Velhas

- Sobremesa: Cheesecake de Nutella com Gelado de Tangerina aromatizado com pimenta

Vinho: Três Bagos branco 2011 Colheita Tardia

PVP: 30€