A chef Liliana e o chef Álvaro, do projeto Cor de Tangerina, contarão, nesta oficina, a história, para se poder continuar a cozinhar e a comer pelos tempos adentro. De seguida, iremos ouvir uma palestra por Jorge Miranda, do projeto Etnoideia - Desenvolvimento Rural, Molinologia e Etnoturismo, sobre a história destas instalações tão presentes no nosso território.
