Data:
13/14 de Dezembro 2014
Horário:
9:30H às 17:30h Sábado e Domingo.
13 Dezembro (Casa Caerus, junto aos CTT do Marco de Canaveses)
14 Dezembro (Exploração de Cogumelos - Campo da Porta)
Programa:
Componente teórica
• Apresentação do Shiitake
• Tipos de produção
• Produção em troncos de madeira
. Infraestruturas da exploração
• Fases de Produção
• Seleção e preparação dos troncos e Incubação
• Formação dos primórdios
• Desenvolvimento dos cogumelos e colheita
• Doenças e Contaminações
Componente Prática
• Preparação dos troncos
• Inoculação
• Isolamento dos troncos
• Incubação
• Indução da frutificação
• Colheita
. Separação por calibres e tamanhos
Local:
Marco de Canaveses
Preço:
O valor da formação é de 90€.
Nº Mínimo de inscrições:
12
Nº Máximo de Inscrições:
16
Inscrição inclui:
• Oferta de 2 troncos inoculados;
• Uma caixa de cogumelos Shiitake;
• Manual de Produção;
. Certificado de participação.
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