Considerando a gastronomia local enquanto elemento fundamental da identidade de uma comunidade e a importância da valorização dos produtos locais, como forma de promoção e desenvolvimento económico dos territórios rurais, a Câmara Municipal da Horta, no âmbito das festividades do Município com a designação de “Natal com Tradição”, promove o IV Festival de Sopas do Mercado que se realiza no Mercado Municipal da Horta.
Regulamento/ Inscrições_
http://www.cmhorta.pt/index.php/regulamentos/doc_view/158-regulamento-iv-festival-sopas-do-mercado
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