O Município de Gouveia em parceria com a Junta de Freguesia de Folgosinho e com o Rancho Folclórico “Cancioneiro de Folgosinho” vão organizar entre os dias 07 e 09 de novembro a Festa da Castanha.
A iniciativa vai decorrer no Adro de Viriato em Folgosinho com um programa baseado no mercado de produtos regionais e no lançamento do percurso da Grande Rota da Transumância em Folgosinho.
A iniciativa visa fomentar a castanha e os produtos locais valorizando as iniciativas de base endógena capazes de promover negócios e valorizar os territórios. A festa da castanha está inserida como atividade de referência da Grande Rota da Transumância com o lançamento do percurso “Trinhos da Transumância | Folgosinho”.
Para além destas duas atividades o programa do evento contempla um workshop sobre produção de castanha, transformação e comercialização, o tradicional magusto popular, demonstrações de showcooking e um concurso de doçaria regional baseada na castanha.
PROGRAMA:
7 de Novembro / Sexta-feira
19h00 – Inauguração da Feira da Castanha de Folgosinho
- Arruada com os Bombos do CAJ – Centro de Animação Juvenil de Vila Nova de Tazem;
- Leitura do Foral de Folgosinho, seguida do espetáculo “Cuspidelas de Fogo”;
- Exposição e venda de produtos relacionados com a castanha e doçaria regional;
- Animação por um grupo de concertinas;
- Abertura do espaço gastronómico.
8 de Novembro / Sábado
10h00 – Workshop:
- Castanheiro “Controle fitossanitário e patologia florestal”
Eng.º Luís Martins – Professor Universitário da UTAD;
- “Transformação e comercialização da castanha”
Emídio Pinto – Responsável pelo departamento comercial da AgroAguiar;
10h30 – Abertura da Feira;
16h00 – Show Cooking – Chefe Eurico Castro;
17h30 – Magusto popular animado por um grupo de concertinas;
21h00 – Momento cultural: fado, poesia “Recitasons” e dramatizações Temáticas;
22h00 – Animação musical com o grupo “Kotas à Solta”.
9 de Novembro / Domingo
08h30 – Passeio TT “Rota da Castanha” (concentração no Parque da Senhora Dos Verdes – Organização: Serra A Fundo;
09h00 – Lançamento da Grande Rota da Transumância
“ Os Trilhos da Transumância | Folgosinho – Percurso Pedestre
Concentração no Adro de Viriato;
10h30 – Abertura da Feira;
11h15 – Show Cooking – Chef Nuno Queirós Ribeiro;
- Concurso de doçaria com base na castanha;
15h00 – “Recriaçom” do Ciclo da Castanha. Percurso histórico por Folgosinho;
Concentração junto ao Pelourinho:
16h00 – Etnografia e Folclore | Rancho Folclórico Cancioneiro de Folgosinho;
17h30 – Magusto popular e sopa da castanha.
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