Fim de Semana Gastronómico

Fim de Semana Gastronómico
Cozido à Moda de Coura 
A gastronomia é uma expressão de cultura e de bem viver. Os saberes e sabores tradicionais evidenciam os produtos locais de que o Homem dispunha para a sua alimentação, os modos e as formas que foi apurando para os tornar mais úteis, mais saborosos e agradáveis. Paredes de Coura possui um vasto e rico património gastronómico, assente em produtos naturais e ecológicos de uma sã economia rural. Destacamos a truta do rio coura, os deliciosos enchidos, as carnes de cabrito, anho e de cachena criados nos nossos montes, assim como a mítica batata da boalhosa e a saborosa couve galega. Toda esta variedade de pratos regionais e de cozinha tradicional torna-se um deleite para o nosso palato 
Restaurantes aderentes
Barbaças				
Albergaria				
O Furão
Miquelina				
Pizzaria Romântica
Xisto				
Os Mouras
Casa do Frei 
Oferta Cultural 
13, 14 e 15 - Maio
Ciclo Polinização
Concertos, workshops e caminhadas (ver Programa próprio) 
14 - Maio Sábado
10h00 - BTT challenge
Barcelos-Paredes de Coura.
12h30 e 20h00 - Cozido à moda de Coura Restaurantes Aderentes
15 - Maio Domingo
12h30 e 20h00 – Cozido à moda de Coura Restaurantes Aderentes
14h Descida de carrinhos de rolamentos