O Concurso Gastronómico “Green Food and Drinks Festival” 2ª Edição, visa sensibilizar para uma alimentação sustentável, saudável e impulsionar a utilização de produtos locais.
A organização do concurso é feita em parceria por 8 entidades: ACCCRO – Associação Empresarial das Caldas da Rainha e Oeste, AIRO – Associação Empresarial da Região Oeste, Câmara Municipal das Caldas da Rainha, Óbidos Criativa, União de Freguesias das Caldas da Rainha, Santo Onofre e Serra do Bouro, União de Freguesias da Nossa Sra. do Pópulo, Coto e São Gregório, Sporting Clube das Caldas e EHTO – Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.
As premissas de realização do mesmo estão definidas no Regulamento do Concurso, com as indicações das inscrições, do júri, das categorias a prémio, dos critérios de avaliação e da Gala de Entrega dos Prémios. Serão analisadas as seguintes categorias: a) Entrada/Sopa; b) Prato Principal; c) Doce / Sobremesa; d) Ementa Completa (Entrada/Sopa, Prato Principal, Sobremesa, Bebida); e e) Cocktail.
As inscrições devem ser formalizadas mediante preenchimento de um formulário de inscrição e apresentação dos elementos necessários, através de https://forms.gle/XKfr3DdbEtJhC3baA ou junto das entidades organizadoras, até ao dia 25 de março de 2022.
A cerimónia de entrega de prémios decorrerá no dia 7 de maio de 2022 no CCC - Centro Cultural e de Congressos das Caldas da Rainha.
Desta forma, pretendemos dinamizar o tecido empresarial contribuindo para a promoção da economia local e dos seus produtos, alertando para esta questão da alimentação sustentável, sensibilizando a comunidade local para a valorização dos produtos locais e para o consumo de proximidade.
Site: n.d.
Fonte: http://agendaviva.smartcityhub.pt/Detalhe-Evento.aspx?v=2&lg=1&g=42703
