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FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS DO VINHO DE PALMELA

FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS DO VINHO DE PALMELA

Na preparação para mais uma época de vindimas, os Fins de Semana Gastronómicos, de 27 a 29 de agosto e de 3 a 5 de setembro, centram-se nos famosos néctares de Palmela, que vão enriquecer e inspirar as ementas dos 18 estabelecimentos de restauração do concelho participantes na próxima edição.

Os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho integram o calendário anual do programa “Palmela - Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.

Dos pratos principais, às sobremesas e bebidas, conheça as sugestões que compõem estas ementas aqui!

ESTABELECIMENTOS ADERENTES:

PALMELA

3.ª Geração
Vila de Palmela
Prato Principal: Coelho à Graciosa
Sobremesa: Peras bêbedas

Âncora & Serrano
Brejos do Assa
Prato Principal: Bife à Portuga

A Tipóia
Montinhoso
Prato Principal: Coelho à Caçador ao Vinho Tinto maduro
Sobremesa: Doce da Tipóia com cheirinho de Palmela

Bobo da Corte
Castelo de Palmela
Prato Principal: Asas de Frango Agridoce
Sobremesa: Frutos Secos caramelizados com Moscatel

Casa do Castelo
Miradouro do Castelo de Palmela
Prato Principal: Camarão em redução de Vinho Moscatel
Sobremesa: Bolo de Chocolate com Moscatel

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal
Vila de Palmela
Sobremesa: Gelado de Espumante e Framboesas

Coffee Village
Volta da Pedra
Salão de Chá
Bebidas: Sangria de Moscatel
Sangria de Vinho Tinto
Sangria de Vinho Branco
Sangria de Rosé com Frutos Vermelhos
Sangria de Espumante

Correio Môr
Vila de Palmela
Prato Principal: Cabidela de Frango
Sobremesa: Peras bêbedas

Dom Rodrigo
Vila de Palmela
Prato Principal: Bochechas de Porco Preto com Vinho Tinto de Palmela

Dona Isilda
S. Brás
Prato Principal: Empadão de Aves
Sobremesa: Peras bêbedas de Vinho Branco com Moscatel
Peras bêbedas de Vinho Tinto

Mestre Food - Take Away & Churrasqueira (encerra ao domingo)
Vila de Palmela
sábado, 28 de agosto:
Prato Principal: Coelho à caçador com Vinho Tinto Venâncio Costa Lima
Sobremesa: Pêra bêbeda em Moscatel Camolas

sábado, 4 de setembro
Prato Principal: Bifinhos de Perú com molho de Vinho Tinto Clô Camolas
Sobremesa: Pêra bêbeda em Vinho Tinto Venâncio Costa Lima

Pizzas da Vila
Vila de Palmela
Prato Principal: Pizza Palmela – Molho de Tomate, Mozzarella, Galinha e Passas de Moscatel

Taverna da Ladeira
Vila de Palmela
Prato Principal: Esparguete com Miolo de Camarão, Vinho Branco e Três Pimentas
Sobremesa: Doce da Casa com redução de Moscatel

QUINTA DO ANJO

Casa da Pimenta
Vila Amélia - Cabanas
Prato Principal: Tranche de Porco com redução de Vinho Tinto de Palmela
Sobremesa: Brisa da Pimenta

Lancelote
Cabanas
Prato Principal: Bife com molho de Moscatel
Sobremesa: Mousse com Moscatel de Palmela

PINHAL NOVO

O Telheiro
Pinhal Novo
Prato Principal: Chanfana da Beira com Vinho Tinto de Palmela
Sobremesa: Peras bêbedas com Moscatel de Palmela

MARATECA

Mar Até Cá
Cajados
Restaurante
Bebida: Sangria de Moscatel com Maçã Riscadinha
Sobremesa: Ananás caramelizado em redução de Moscatel de Palmela com Gelado de Baunilha

Casa de Chá
Bebida: Sangria de Maçãs verdes com Vinho Branco de Palmela
Sobremesa: Crepe de Chocolate com Gelado regado com Moscatel

POCEIRÃO

Montalegre
Asseiceira
Prato Principal: Frango no Churrasco com Molho de Moscatel
Perna de Porco no Forno, com Vinho Branco
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel de Palmela

Fonte: https://www.cm-palmela.pt/viver/cultura/agenda-de-eventos/evento/fins-de-semana-gastronomicos-do-vinho-de-palmela
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