EMENTAS DE EGAS MONIZ AÇÃO GASTRONÓMICA Durante estes dias, experimente os sabores inspirados nos gostos de Egas Moniz. As ementas criadas pelo Chefe Ivo Loureiro, com base na pesquisa dos gostos gastronómicos do Prémio Nobel, darão lugar a uma ação de capacitação dos agentes económicos, num workshop orientado pelo Chefe Marco Valente, dirigido aos restaurantes locais aderentes, que nestes dias apresentam as suas Ementas de Egas Moniz. Restaurantes participantes: . Barracão, Estarreja – dias 9 (jantar) e 10 (almoço e jantar) . Entre Tapas, Estarreja – dias 9 (jantar) e 10 (almoço e jantar) . Huila, Avanca – dias 9 (jantar), 10 (almoço e jantar) e 11 (almoço) . Mercado, Estarreja – dias 10 (almoço e jantar) e 11 (almoço) . O Portal, Fermelã – dias 9 (jantar), 10 (almoço e jantar) e 11 (almoço) . Tropical, Estarreja – dia 9 (jantar) . Xixas, Estarreja – dia 11 (almoço e jantar) APONTAMENTOS LITERÁRIOS DE EGAS MONIZ - LEITURAS ENCENADAS No decurso das refeições nos restaurantes do concelho que apresentam as suas ementas alusivas a Egas Moniz, diversos atores farão uma leitura encenada de apontamentos literários das obras escritas por Egas Moniz. Kopinxas interpretação, com a colaboração do Teatro do Desassossego :::: No âmbito da Candidatura (RE)VIVE & FICA, projeto de Programação Cultural em Rede em parceria com a SEMA – Associação Empresarial e com os Municípios de Albergaria-a-Velha, Estarreja, Murtosa, Sever do Vouga e Ovar. Alicerçado no património imaterial destes 5 territórios, onde a obra literária de autores locais se apresenta como o fio condutor. Em Estarreja vamos (RE)DESCOBRIR EGAS MONIZ, o nosso Prémio Nobel, através do fado, de apontamentos literários e da gastronomia, envolvendo agentes culturais e económicos locais.
