Arquitetura do Mar Fechado – Uma Procissão Metabólica

UMA PROCISSÃO METABÓLICA
Que tal um aperitivo muito especial no maat?
Uma comemoração, um convite à celebração da abundância do mar – recurso que preocupantemente encaramos como quase infinito. Uma refeição de mexilhões criados em regime de aquicultura, com zero emissões, no Sul de Portugal, converte-se numa cerimónia e vigília pelas trocas em que participamos quando consumimos alimentos do mar.
Pretende-se criar uma refeição comunitária, baseada em formas arquitetónicas que evocam os depósitos de conchas (ou “concheiros”) e os montes funerários (ou “tumulus”), deixados pelos povos antigos à interpretação dos arqueólogos contemporâneos.

Os mexilhões servidos no dia serão fornecidos pela Finisterra, Sagres.
Com performance e intervenções dos artistas Evy Jokhova e Jamie Allen.

Preço: 10€
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A METABOLIC PROCESSION
How about a very special aperitif at maat? 

You are invited to a commemoration, an observance, of the bounties of the sea – resources that seem to us, problematically, practically endless. A meal of mussels, cultivated through zero-input aquaculture in Southern Portugal, becomes a ceremony and vigil for the exchanges we engage in when we eat foods from the sea.
It is to be a communal meal, set out on architectural forms that reproduce the shell heaps, or “middens”, that ancient peoples left for contemporary archaeologists to interpret, also evoking funeral mounds, or “tumulus.” 

Mussels served on the day will be provided by Finisterra, Sagres.
Performance and interventions by artists Evy Jokhova and Jamie Allen.

Price: 10€