Em conjunto com os restaurantes do concelho damos a conhecer aos visitantes esta carne de excelência associada aos grandes vinhos de Alenquer, produtos tão característicos da gastronomia e quotidiano do nosso concelho, numa oportunidade única para brindar entre amigos.
Promover a qualidade e diversidade da oferta gastronómica do concelho. Dar destaque a produtos de excelencia e predominantes na arte tradicional da cozinha do concelho. Dinamizar o tecido empresarial da restauração do concelho e melhorar a oferta turística
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