II Edición Cocinando con Castañas 2025

🌰✨ ¡Vuelve el sabor del otoño a la provincia de Zamora!

La Diputación de Zamora organiza la II Edición del concurso gastronómico “Cocinando con Castañas 2025”, dentro del Programa de Fomento de la Castañicultura 🍽️,  en colaboración con la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería Azehos.

📅 Del 24 de octubre al 2 de noviembre, 18 establecimientos de toda la provincia ofrecerán tapas, menús y postres elaborados con castañas 🥘🍰

Una oportunidad perfecta para disfrutar del producto estrella del otoño zamorano y del talento de nuestra hostelería.

👉 Un jurado de expertos valorará las elaboraciones según su presentación, sabor, originalidad y calidad, otorgando 3 galardones a los mejores participantes.

📍 Establecimientos participantes:

1️⃣ Bar Dativo – C/ San Pablo 25 | Zamora
 🥄 Bocado mestizo de otoño (Tapa)
2️⃣ Antojo Café Bar – C/ Juan II 21 | Zamora
 🥄 Pote sanabrés con castañas (Tapa) / 🍽️ Cocinando con Castañas (Menú)
3️⃣ Restaurante España – C/ Requejo 16 | Fermoselle
 🥄 Arribes de otoño (Tapa)
4️⃣ Club de Jubilados de Villaralbo – C/ La Iglesia | Villaralbo
 🥄 Pi pis y castañas (Tapa)
5️⃣ Restaurante La Yagona – Camino de La Yagona s/n | Entrala
 🥄 Semifrío de otoño (Tapa)
6️⃣ Posada Real La Cartería – C/ Rúa 16 | Puebla de Sanabria
 🍽️ Cocinando con Castañas (Menú)
7️⃣ Restaurante Cuzeo – Rúa de los Francos 6 | Zamora
 🍽️ Lomo de jabalí con arroz meloso de castañas y su jugo (Entrante menú degustación)
8️⃣ Hotel Rey Don Sancho – Av. Galicia s/n | Zamora
 🥄 Bosque Sanabrés (Tapa/Entrante)
9️⃣ Portillo - Cocina a Traición – C/ Cervantes 5 | Zamora
 🥄 Kurioza (Tapa)
🔟 La Fábrica de la Luz (NH Palacio del Duero) – Plaza de la Horta 1 | Zamora
 🍰 Placer de chocolate y castañas (Tapa)
1️⃣1️⃣ Bar Restaurante El Ruso – Ctra. del Lago 37 | Galende
 🥄 Carrilleras con castañas (Tapa)
1️⃣2️⃣ Asador Casa Mariano – Av. Portugal 28 | Zamora
 🥄 Tataki de ibérico, crema de castañas y caramelo salado (Tapa)
1️⃣3️⃣ Las Jaritas – Plaza Santa Eulalia 4 | Zamora
 🥄 Tosta rústica con crema de castañas, rúcula y panceta curada crujiente (Tapa)
1️⃣4️⃣ Posada Real La Pascasia – C/ Costanilla 11 | Puebla de Sanabria
 🍽️ Menú Magosto (Menú)
1️⃣5️⃣ Posada Real Las Misas – Plaza Mayor 13 | Puebla de Sanabria
 🥄 Paté de castañas y setas (Tapa) / 🍽️ Menú Posada de Las Misas (Menú)
1️⃣6️⃣ Hotel Rural & Restaurante Los Arribes – Ctra. Torregamones 5 | Moralina
 🍽️ Cocinando con Castañas (Menú)
1️⃣7️⃣ Bar Stop Alegría – C/ Rodillón 2 | Moralina
 🥄 Por Moralina con Castañas Asadas (Tapa)
1️⃣8️⃣ Bar Madrid – C/ Carretera 37 | Camarzana de Tera
 🥄 Carrilleras de vacuno con castañas y setas de temporada (Tapa)

💚 Promovemos el producto local, la gastronomía y el turismo rural.
Porque cada castaña cuenta para el desarrollo de nuestra tierra 🍂