III Concurso Gastronómico «TauroTapas FitCoria»

Lugar: CORIA - - 10800 (CORIA)

El Toro de Lidia y la Gastronomía.

La puesta en valor de la carne del toro ibérico de lidia, tanto para la alta gastronomía, como para la dieta habitual al poseer numerosas aplicaciones en la cocina, posee como principal finalidad el dar a conocer este ecológico producto natural proveniente de las reses bravas criadas en régimen extensivo de libertad en las dehesas españolas, lo que le confiere una alta valoración de calidad, tanto desde el punto de vista nutricional, como de otros importantes valores tan destacables como la calificación distintiva del sello de denominación de origen de raza autóctona pura, la biodiversidad, la sostenibilidad, la tradicionalidad o la diferenciación frente a otras carnes foráneas.

Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”.

Derivado de la imagen taurina de la Ciudad de Coria, al estar vinculada ésta desde tiempos inmemoriales con el toro de lidia a través de sus ancestrales y tradicionales Fiestas de San Juan, se ha convocado el Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria” con el objetivo de fomentar, conservar, sostener y promocionar la defensa del toro y de la cultura taurina coincidiendo con la celebración de la Feria Internacional del Toro de la Ciudad de Coria (FITCORIA).

Tendrá lugar los días 4, 5, 11 y 12 de marzo en los diferentes establecimientos de la localidad.

Del 4 al 5 y del 11 al 12 de marzo de 2023

Tapas Taurinas

- RESTAURANTE PALACIO DUCAL DE ALBA

- RESTAURANTE MAGAR PALACIO

- RESTAURANTE SAN CRISTÓBAL

- RESTAURANTE-CERVECERÍA SAN JUAN

- RESTAURANTE CAMPANA

- RESTAURANTE ASADOR HIGUERA

- CAFÉ-BAR LOS NUEVOS DEPORTES

- CAFÉ-BAR CANDILEJAS

Menús Taurinos

- RESTAURANTE PALACIO DUCAL DE ALBA

- RESTAURANTE MAGAR PALACIO

- RESTAURANTE SAN CRISTÓBAL

- RESTAURANTE MONTESOL

- RESTAURANTE-CERVECERÍA SAN JUAN

- RESTAURANTE CAMPANA

- RESTAURANTE EL BOBO DE CORIA

- RESTAURANTE ASADOR HIGUERA

 https://turismocoria.es/fit/ 

Para más información: OFICINA DE INFORMACIÓN TURISTICA Plaza de San Pedro 1 - 10800 (CORIA) Tel. 927508000 - Extensión. 290 Email. oficinaturismo@coria.org Web. https://turismocoria.es

Fuente: https://www.coria.org/a2012/e1.asp?idevento=2750