Reunión de la Red Española de Bacteriófagos y Elementos Transductores (FAGOMA). 26 al 28 de octubre de 2022. Trujillo (Cáceres)

Del 26 al 28 de octubre se celebra en Trujillo la VII reunión de FAGOMA, una red de grupos de investigación especializada en el campo de la biología de los llamados bacteriófagos o fagos. Según la red FAGOMA, los fagos son las entidades biológicas más abundantes y los predadores dominantes en la biosfera. Pueden definirse también como los virus de las bacterias, es decir, son sus enemigos naturales. Su estudio ha sido esencial en el desarrollo de la Biología Molecular y de nuevos desarrollos biotecnológicos, como fuente de encimas con actividad antimicrobiana, conservantes de alimentos, detectores de contaminación bacteriana, etc. 

La red FAGOMA está formada por más de una veintena de grupos de investigación. Uno de ellos, compuesto por personal investigador de la Universidad de Extremadura y CICYTEX, denominado Genética Microbiana y Microbiología de los Alimentos, participará en esta reunión con una comunicación denominada: Aislamiento y caracterización de Staphylococcus aureus y bacteriófagos de ganaderías caprinas e industrias lácteas. Sus autores son Joaquín Rodríguez, Alfredo García, María Vizcaíno, Mª Jesús Rodríguez, Felipe Molina y Rafael Tabla. (CICYTEX, Acriver y UEX).
Esta comunicación recoge parte del trabajo realizado hasta el momento en el proyecto Mastitis en ganado caprino: identificación de los principales agentes causales y biocontrol de Staphylococcus aureus, financiado con el Plan Regional de Investigación de la Junta de Extremadura (PRI), cuyo investigador principal es Rafael Tabla Sevillano, responsable del área de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario, centro adscrito a CICYTEX.
El objetivo de este proyecto es el uso de fagos o bacteriófagos, como alternativa a los antibióticos, en el tratamiento de la mastitis en ganado caprino, una enfermedad ocasionada por una bacteria denominada Staphylococcus aureus.
Más información en https://www.redfagoma.es/

Fuente: http://cicytex.juntaex.es/es/eventos/798/reunion-de-la-red-espanola-de-bacteriofagos-y-elementos-transductores-fagoma-26-al-28-de-octubre-de-2022-trujillo-caceres