No âmbito do plano de divulgação do Posto de Turismo do Fundão, e da Mostra Gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem – Tibórnia 2014, terá lugar, dia 20 de dezembro, às 16.00h, no Posto de Turismo do Fundão, um workshop alusivo ao “Azeite e seus Sabores”. O objetivo deste workshop é demonstrar as várias formas de utilização do azeite da Cova da Beira, relacionando a inovação com a tradição culinária. Os participantes aprenderão a confeccionar entradas, pratos principais, e sobremesas com azeite, relacionados com a quadra natalícia, e sempre acompanhados com produtos característicos da região, tais como o vinho, o pão caseiro, a pica de azeite, o bolo de azeite, e claro, onde não vai faltar o ingrediente principal, o azeite, de produtores do concelho do Fundão. O workshop tem a duração de três horas, com o valor de inscrição de 5€ e o limite máximo de 15 participantes. As inscrições poderão ser efetuadas para o Posto de Turismo do Fundão, através do telefone 275 779 040.
